Un informe del Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (Cincap), con datos de CEPA, coloca a la carne de pollo como la proteína animal más consumida en la Argentina durante 2025. Según el estudio, el consumo llegó a 49,4 kilos por habitante al año, ubicando al pollo como la opción preferida por los argentinos.
Los números difieren según la fuente oficial: la Secretaría de Agricultura reportó 49,92 kilos per cápita para la carne vacuna en 2025, mientras que para el pollo consignó 47,68 kilos. El Gobierno además informó una expansión del 3,07% en el consumo de pollo, y en datos de marzo se registraron 48,54 kilos de vacuno y 47,16 kilos de aviar.